FACILITIES

Μέσα σε 20 στρέμματα οικοπέδου στεγάζονται εγκαταστάσεις 2.000 τ.μ. εξοπλισμένες με τα πιο σύγχρονα μηχανήματα συσκευασίας στην Ελλάδα. Η διαδικασία συσκευασίας ξεκινάει από εδώ όμως δεν είναι η μόνη μέριμνα αφού για την άρτια συλλογή προϊόντων, η επιλογή προμήθευσης εσπεριδοειδών καθορίζεται από τη Spartathlon καθώς έμπειροι γεωπόνοι επιλέγουν τα χωράφια που είναι απαλλαγμένα από φυτικά λιπάσματα και άλλα βλαβερά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η διαδικασία αυτή είναι συμβατή με τους κανόνες των Ευρωπαϊκών προδιαγραφών για συσκευασία και Εξαγωγή. Η πορεία που ακολουθούν τα προϊόντα της Spartathlon είναι απόλυτα ελεγμένη καθώς εξειδικευμένο εργατικό δυναμικό συλλέγει τα εσπεριδοειδή και τα τοποθετεί σε απολυμασμένα κιβώτια όπου θα μεταφερθούν με μικρά ψυγεία-φορτηγά σε θερμοκρασίες προσαρμογής στο εργαστήριο για να συσκευαστούν και να φύγουν την ίδια μέρα για τις αγορές. Στο συσκευαστήριο η παραλαβή τους γίνεται από γεωπόνους όπου ελέγχουν ξανά την ποιότητα των προϊόντων και αμέσως τοποθετούνται στο θάλαμο διαλογής όπου έμπειρο εξειδικευμένο δυναμικό ταξινομεί τα προϊόντα σύμφωνα με την ποιότητα τους. Στο επόμενο στάδιο τα προϊόντα εισέρχονται στο πλυντήριο και πλένονται ενώ ακολουθεί η απολύμανση και το στέγνωμα. Στην τελευταία διαδικασία περιλαμβάνεται ο διαχωρισμός των εσπεριδοειδών ανά μέγεθος και ποιότητα από ειδικό ηλεκτρονικό μηχάνημα και στη συνέχεια η συσκευασία τους σε οικολογικές χάρτινες συσκευασίες κιβωτίων.